30年前被称“断货王”的3种酒,现在却很少见,喝过的人都老了
2023-03-02 11:27:27    努力就好啦

时光往回追溯,到30年前,也就是上世纪的八九十年代,在那个“车马邮件都慢”的时代,不仅娱乐设施非常的简单,就连购物也非常的不便捷,大部分都是凭各种票在供销社里买东西。

“供销社”里除了有大家日常所需的“柴米油盐酱醋茶”以外,还有深受老酒友和长辈欢迎的白酒,据老一辈的人说:那个时候的酒没那么多的弯弯绕,酒质基本都很稳定,都是100%的纯酿,口感也十分的上乘,最重要的是价格也是真的便宜。

在供销社一众的白酒中,很多酒都是老酒友心中“白月光”,就比如下面这3款,基本是各地“供销社”中“断货王”般的存在,销量极其的亮眼,而且在老酒友的心中口碑极好,但是随着我国酿酒业的不断发展,这些酒渐渐在酒圈中没落,现在很少见了,而且喝过这些酒的人都老了。


【资料图】

第一款:张弓酒

河南是名副其实酒文化的发源之地,据传,仰韶文化时期便已经有了酒,纯粮酒的鼻祖仪狄也是在河南开启的酿酒之路。因此豫酒的底蕴非常深厚,在上世纪的五六十年代,在酒圈中有一定的话语权。

而这款张弓酒不仅是豫酒中的传统名酒之一,而且是最早开始运用电视广告开始做宣传的白酒,当时张弓酒找到著名的相声演员马季做代言,开创了明星代言的先河,当时电视中的“东南西北中,好酒在张弓”让很多酒友都耳熟能详。

宣传和酒质的双管齐下,使得此酒在当时非常畅销,甚至出现过断货的情况,但是后期受大环境的影响,整个豫酒的发展都大不如从前,再加上白酒品牌的不断增多,此酒慢慢的在酒圈中没落,现在喝得人较少了。

第二款:苏东坡酒

如今五粮液和剑南春在酒圈中如日中天,凭借自己的实力带动着整个四川白酒业的发展,和它们相比,这款曾在九十年代红极一时的苏东坡酒,如今却名气和销量都大不如从前,让人惋惜。

此酒于1989年酿于四川眉山(东坡先生的故里)的三苏酒业,此酒业的前身是在清朝光绪年间成立的德利源酒坊,此酒坊不仅历史悠久,底蕴深厚,而且拥有保存相对完整,且至今还在使用的“非遗古窖”。

这款苏东坡酒作为酒厂的核心产品,自然倾注了酒厂的全部心血,不仅选用四川本地最优质的高粱,小麦,糯米等经典“5粮”,还在酿造工艺上下功夫,以《东坡志林》中记载的古法为基础,和现代科技相结合,并放入老窖池中进行发酵。

然后基酒再经过3年时间的沉淀,才能装瓶出厂,出厂的酒,一开瓶便自带窖香,浓郁醇和,绵密的酒花随着细长的酒线不仅砸落杯中,也砸中人们的心巴,抿上一口,浓郁的酒香在嘴中爆开,窖香,焦香,花果香在嘴中交融,持久不散,品饮感受极佳。

但可惜的是酒厂,在宣传方面一直未下功夫,坚信“酒香不怕巷子深”的经营理念,使得此酒如今只在当地流通,实在是可惜。

第三款:秦池酒

很多人都觉得北方人不擅长酿酒,但山东作为我国排名第一的“粮食大省”,可以为酿酒提供绝佳的酿造原料,因此山东的酿酒业也很发达,尤其是上世纪的五六十年代,秦池酒,凭借实力,一举夺得央视的黄金广告位,成为一代标王,名声大噪。

不过秦池酒本身的酒质和口感也可圈可点,再加上有广告的加持,一度卖到脱销,成为当时的“断货王”,是当时很多老酒友心中“白月光”的存在。

但是正所谓“人红是非多”,后期有人发现,秦池酒厂每年所产出的酒量和销售量是不成正比的,因此秦池酒后期深陷“勾兑酒”的丑闻,口碑受损,使得逐渐在酒圈中没落,现在听过喝过的人已经很少了。

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